توضیحات
کمکس پیرکس 400 میل، یک قهوه ساز دستی مشهور است که به دلیل طراحی شیک و کیفیت ساخت بالا، طرفداران زیادی در بین قهوه دوستان دارد.
این قهوه ساز از جنس شیشه پیرکس بوروسیلیکاتی ساخته شده است که به دلیل مقاومت بالا در برابر حرارت و شفافیت، برای دم کردن قهوه ایده آل است. ظرفیت 400 میلی لیتری این کمکس، آن را برای تهیه قهوه برای 1 تا 2 نفر مناسب می کند.
تاریخچه کمکس
کمکس در سال 1928 توسط پیتر شولم، شیمیدان آلمانی طراحی و به بازار عرضه شد. طراحی منحصر به فرد این قهوه ساز، الهام گرفته از آزمایشگاه های شیمی بود و به سرعت به عنوان نمادی از قهوه مدرن شناخته شد.
مزایای کمکس پیرکس 400 میل
- کیفیت ساخت بالا: کمکس از شیشه پیرکس بوروسیلیکاتی ساخته شده است که در برابر حرارت، شوک و مواد شیمیایی مقاوم است. این شیشه همچنین شفاف است و به شما امکان می دهد فرآیند دم کردن قهوه را به وضوح مشاهده کنید.
- طعم قهوه دلچسب: کمکس به دلیل طراحی منحصر به فرد خود، قهوه ای با طعم تمیز و بدون تلخی تولید می کند. فیلتر کاغذی ضخیم این قهوه ساز، ذرات قهوه و روغن های ناخواسته را از قهوه جدا می کند و قهوه ای شفاف و با طعم دلچسب به شما می دهد.
- سهولت استفاده: استفاده از کمکس بسیار آسان است. برای دم کردن قهوه با کمکس، به قهوه آسیاب شده، فیلتر کاغذی، آب گرم و کتری نیاز دارید.
- طراحی شیک: کمکس به دلیل طراحی شیک و مدرن خود، به عنوان یک وسیله دکوری زیبا در آشپزخانه شما نیز شناخته می شود.
نحوه دم کردن قهوه با کمکس پیرکس 400 میل
- فیلتر کاغذی را آماده کنید: یک فیلتر کاغذی کمکس را در جای خود قرار دهید و آن را با آب داغ خیس کنید. این کار به گرم شدن کمکس و از بین بردن طعم کاغذ کمک می کند. آب اضافی را دور بریزید.
- قهوه آسیاب شده را اضافه کنید: 25 تا 30 گرم قهوه آسیاب شده متوسط را به فیلتر اضافه کنید.
- آب گرم را اضافه کنید: به آرامی 300 تا 400 میلی لیتر آب گرم (با دمای 90 تا 96 درجه سانتیگراد) را به قهوه آسیاب شده اضافه کنید. از مرکز شروع کنید و به صورت دایره ای حرکت کنید تا تمام قهوه خیس شود.
- دم کردن قهوه: اجازه دهید آب به آرامی از قهوه عبور کند و حدود 3 تا 4 دقیقه طول می کشد تا تمام آب از قهوه ساز عبور کند.
- قهوه خود را میل کنید: قهوه خود را از کمکس در فنجان مورد علاقه خود بریزید و از طعم دلچسب آن لذت ببرید.
نکات مهم برای دم کردن قهوه با کمکس
- از قهوه تازه آسیاب شده استفاده کنید. قهوه آسیاب شده کهنه طعم خود را از دست می دهد.
- از آب تصفیه شده یا آب معدنی استفاده کنید.
- قهوه را به طور یکنواخت آسیاب کنید. آسیاب شدن خیلی ریز یا خیلی درشت قهوه، بر طعم آن تاثیر می گذارد.
- دمای آب را کنترل کنید. آب خیلی داغ یا خیلی سرد، طعم قهوه را تحت تاثیر قرار می دهد.
- قهوه را بیش از حد دم نکنید. دم کردن بیش از حد قهوه، باعث تلخی آن می شود.
