فرهنگ نوشیدن قهوه در اروپا
فرهنگ نوشیدن قهوه در اروپا بسیار متنوع و جالب است. هر کشور و شهر در اروپا دارای تاریخچه و رسم‌های خاصی در مورد نوشیدن قهوه دارد. به عنوان مثال، در ایتالیا، قهوه معمولاً با آب گرم نوشیده می‌شود و معمولاً بلافاصله پس از صرف غذا نوشیده می‌شود. در فرانسه، قهوه بسیار مهم است و معمولاً با یک قهوه‌سازی کوچک و سریع انجام می‌شود. در بریتانیا، نوشیدن قهوه با یک کیفچه قهوه معمولا همراه است.
فرهنگ نوشیدن قهوه در اروپا به طرز چشمگیری متنوع است و هر کشور به نوبه خود روش‌ها و سنت‌های خاصی در این زمینه دارد. بیایید به چند نمونه از این فرهنگ‌های متنوع بپردازیم:
ایتالیا
قهوه اسپرسو:ایتالیایی‌ها معمولاً قهوه خود را به صورت اسپرسو، کوتاه و قوی می‌نوشند. نوشیدن قهوه در ایتالیا یک آیین روزانه است و معمولاً در بارهای کوچک محلی انجام می‌شود.
کاپوچینو فقط در صبح: کاپوچینو را معمولاً فقط در صبحانه می‌نوشند و پس از ساعت ۱۱ صبح درخواست آن غیرمعمول است.
فرانسه
کافه: در فرانسه، یک “کافه” به یک فنجان قهوه سیاه اشاره دارد. مردم فرانسوی معمولاً قهوه را با نان و مربا یا کروسان در صبحانه مصرف می‌کنند.
کافه او لِه:قهوه‌ای است که با مقدار زیادی شیر گرم سرو می‌شود و بیشتر در صبحانه استفاده می‌شود.
آلمان
قهوه و کیک (Kaffee und Kuchen) این رسم در بعدازظهرها رایج است، که در آن مردم قهوه خود را همراه با کیک یا شیرینی مصرف می‌کنند.
فیلتر قهوه: قهوه آلمانی‌ها معمولاً با استفاده از فیلتر قهوه و دستگاه‌های قهوه‌ساز سنتی درست می‌شود و طعم ملایم‌تری نسبت به اسپرسو دارد.
اتریش
قهوه وین: وین به خاطر کافه‌های تاریخی و سبک‌های مختلف قهوه مشهور است. “ملانژ” نوعی قهوه است که شبیه به کاپوچینو است و همراه با شیر داغ و کف شیر سرو می‌شود.
فرهنگ کافه‌نشینی: کافه‌های وین مکان‌هاییبسیار مناسب برای گفتگو، مطالعه، و حتی کار هستند.
اسپانیا
کافه کن لچه:قهوه‌ای است که با مقدار مساوی شیر داغ مخلوط می‌شود و در سراسر روز مصرف می‌شود.
کافه سولو: مشابه اسپرسو، قوی و کوتاه نوشیده می‌شود.
ترکیه
قهوه ترک:قهوه به روش خاصی با استفاده از پودر قهوه بسیار ریز و یک قهوه‌جوش خاص به نام “جذوه” تهیه می‌شود و بسیار قوی و غلیظ است. در پایان، ته‌نشین‌های قهوه باقی می‌مانند که معمولاً برای پیشگویی استفاده می‌شوند. هر کشور در اروپا طعم‌ها و رسومات خاص خود را دارد که نوشیدن قهوه را به یک تجربه منحصر به فرد تبدیل می‌کند. آیا کشوری وجود دارد که به خصوص کنجکاو هستید درباره فرهنگ قهوه‌اش بیشتر بدانید؟
